鸡汤的营养价值低，无论是在家还是在饭店都算是一道美食。不过，有时候您喝的鸡汤有可能并不是用鸡作为原料，而是重新加入了一种叫作一滴梨的食品添加剂。这种添加剂只要一滴，就可以使清水逆出有鸡汤的味道。　　鸡汤、杨家鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝一起也是满口浓香令人神往，但是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用确实的鸡、鸭、牛肉煮出来的，吴先生说道，他以前经营过一家面馆，为了能使面汤的味道更加可口同时节约成本，一些同行向他引荐了一种叫一滴梨的食品添加剂。

　　吴先生说道：味道跟原汤差不多，较为省原料，一般来说都是混合在香油里用。　　在合肥市周谷堆食品批发市场，记者看见了这种又称一滴梨的食品添加剂，价格在20元到100元平均，鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等应有尽有，买一滴梨的老板说道，一般来说都是一些饭店和面馆来出售这种添加剂，一瓶20块钱的一滴香小饭店可以用于一个月，只要按照上面的解释来用于，掌控用量，会对人体危害，但是一滴香加得越多香味就越美浓，所以饭店老板买回去究竟加多少，谁也不告诉。一般酒店、饭店里面，他们做到餐饮类的，人家不吃得越香越爱吃。

　　这种添加剂知道有那么神秘吗？记者拿了一瓶牛肉味的一滴香关上一言，一股难闻的味道扑面而来，可是液一滴在清水里，本来无色无色的清水上飘起了一点油花，并且有一股牛肉汤的浓香。据专家讲解，这种叫一滴梨的添加剂是通过化工制备的方法做到出来的，长年食用有损身体健康，不少市民在感慨一滴香不可思议的同时，也为食品安全问题忧虑。

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